Az I. Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozó záró gálaestjén kiosztották azokat a díjakat, amelyeket a Várban, 5 vidéki helyszínen, valamint Sepsiszentgyörgyön megtartott hús-bajnokságok legjobbjai nyertek.
Friss halászati termék kategóriában a Hortobágyi Halgazdaság Zrt. vegyes halászléja bizonyult a legjobbnak.
A díjakat Dr. Gyaraky Zoltán, a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszer-feldolgozási főosztályának vezetője, és Dr. Búza László, a Foodlawment Egyesület elnöke adta át a nyerteseknek.
A bajnokságokon induló húsokat és hústermékeket kétféle szempontból bírálták el. A szakmai zsűri igen szigorú ellenőrzés és ízlelés után döntött. A hivatalos zsűri mellett a versenyek látogatói is szavazhattak. Így előfordult, hogy egy kategóriában két díjazott is volt.
A bajnokságok nyertesei:
Termékcsoport
A versenyző neve
A termék
Baromfihús
Master Good Kft. (Kisvárda)
Tanyasi csirke termékcsalád
Baromfi húskészítmény
Balatoni József (Kistelek)
Csípős libakolbász
Birkahús
Tribel FF Kft. (Sepsiszentgyörgy)
Töltött birkahús
Disznósajt
Adony Hús Kft. (Adony)
Disznósajt
Disznósajt (különdíjas)
Kométa 99′ Zrt.
Disznósajt
Felvágott, főtt kolbász
Babati és Társa Kft. (Körmend)
Körmendi páros kolbász
Halhús készítmény
Puru Kft. (Tab)
Puru Fisch termékcsalád
Friss halászati termék
Hortobágyi Halgazdaság Zrt.
Vegyes halászlé
Kenőmájas
Szigetvár Hús Kft. (Szigetvár)
Kenőmájas
Kenőmájas (különdíjas)
Pápai Hús 1913. Kft. (Pápa)
Füstölt májas
Kolbász
Balatoni József (Kistelek)
Mangalica csípőskolbász
Marhahús és marhahús készítmény
Hortobágyi Nonprofit Kft.
Marhahús, és szürkemarha szalámi
Sertészsír
Lipid+B Kft. (Pellérd)
Sertészsír
Sonka
Pápai Hús 1913. Kft. (Pápa)
Kőröshegyi sonka
Szalámi
Pick Szeged Zrt. (Szeged)
Mangalica csemegeszalámi
Szalonna
Agrár-Coop KFt. (Mezőkövesd)
Füstölt csemegeszalonna
Tepertő, sültszalonna
Lipid+B Kft. (Pellérd)
Tepertő
Vadhús
Mórahalmi Földtulajdonosok Árpád Vezér Vadásztársasága
Őzpörkölt
Vadhúskészítmény
Szilváshús Kft. (Újszilvás)
Vadász szalámi
Vörösáru
Sajó Hús Kft. (Felsőzsolca)
Juhbeles virsli