Disznóvágás, ökörsütés és tor! – ezek mind igazi turistafogó látványosságok a magyarországi idegenforgalomban dolgozó szakemberek és vendéglátók számára. Jó hír, hogy még több vendéget vonzhat a falusi szálláshelyekre az, hogy egy júliustól hatályos jogszabály-módosításnak köszönhetően a falusi vendéglátók a vendégasztal-szolgáltatás keretében már házi vágást, ökörsütést, disznótort is végezhetnek – vélik a szakmabeliek.
. Jelentős minőségbeli fejlődést hozhat magával a januártól életbe lépő, konkrét követelményrendszerhez kötött napraforgós minősítő védjegy is. A falusi turizmus egyébként válságállónak bizonyult, tavaly is tovább nőtt a vendégek száma.