A húsfeldolgozók kivételével az alapvető élelmiszereket előállító ágazatok a közeljövőben az árak emelését tervezik - ez derült ki az MTI körkérdéséből, amelyet a pékek, a baromfi-, a tej-, illetve a húsfeldolgozókat tömörítő szakmai szervezetekhez intézett.
A sütőiparban 10-15%-os áremelésre volna szükség ahhoz, hogy az utóbbi időben bekövetkezett költségemelkedést a pékek fedezni tudják - mondta Ilonka Boldizsár, a Magyar Pékszövetség elnöke. A szakember jelezte: a sütőipari üzemek döntő hányada a múlt évben vagy nem ért el gazdasági eredményt, vagy veszteséges volt. Ezért létkérdés számukra, hogy átadási áraikat növelni tudják.