Az eddigi vizsgálatok szerint a hamisított mézek sokszor „utaznak” a méztermelők, a - felvásárlók és a - kiszerelők között, míg végül valahol – akár „trükkök” alkalmazásával is - bekerülnek a kereskedelmi csatornába. A feltárt esetekben a bírságolási eljárások folynak, a kifogásolt tételeket pedig megsemmisítik.Az egész országban folynak a mézhamisítások miatti élelmiszer-ellenőrzések, de a hatóságok mostanáig Hajdú-Bihar és Borsod-Abaúj-Zemplén megyében bukkantak komolyabb visszaélésekre.