A 6. Hungarológiai Kongresszus nyitónapján Sólyom László köztársasági elnök úr díszebédet adott mintegy húsz notabilitás részére a Lycium Hotel különtermében. Az a hír járja, hogy a húsz fős ebéden mindössze két pincér szolgált fel egy ajtónyitogató főnök felügyelete mellett. Ez önmagában is érthetetlen és elégtelen arány még egy kezdő és tapasztalatlan vendéglátó helyen is. Meg is lett az eredménye.
Azt mondják, jó tíz percet kellett várni az illusztris társaságnak (benne az Akadémia elnöke, a debreceni és jyvaskylai rektor, a konferencia főszervezői és mások) arra, hogy behozzák a hideg előételt. Amit nyilván órákkal a tervezett ebédidő előtt el lehetett (volna) készíteni. Aztán jött, ugyancsak jókora késéssel, a "fekete" leves. Az első két adagot természetesen az elnök és a rektor úr kapta, aztán lassacskán a többiek. De nagyon lassacskán.
Sólyom László egy darabig várt arra, hogy együtt kezdhesse a társaság a leves fogyasztását, de aztán megunta és engedélyt kért a kezdéshez, mert már hűlni érezte levesét. S mire ő szép nyugodtan elfogyasztotta, már majdnem mindenki megkapta a levesét. De csak majdnem. Az utolsó adag leves később érkezett, mint ahogy az elnök elfogyasztotta a magáét.
Ennyi pont elég ahhoz, hogy érzékelhessük, a Hotel Lyciumban még nagyon sokat kell tanulni ahhoz, hogy legalább a két csillagos színvonalat elérjék.
S akkor hol van még a négy csillag?
-u-n